Sin da giovane Simone ha praticato diversi tipi di sport. Il suo interesse per le arti marziali lo ha portato a praticare prima il Kendo, disciplina che a cui si è dedicato per 8 anni, a poi a entrare nel 2011 nella DECODE. Sempre più appassionato al metodo di insegnamento del Maestro D'Angelo, ha frequentato corsi intensivi e di specializzazione. Continuando ad allenarsi e a studiare ha iniziato ad interessarsi anche all'insegnamento frequentando i corsi di formazione insegnanti e seguendo il Maestro in tutte le attività della scuola.